Descrição
O LIVRO ABORDA A QUESTÃO DO AVANÇO DA ALIMENTAÇÃO DO TIPO FAST FOOD, LEMBRANDO QUE O BRASIL ESTÁ ENTRE OS CINCO PAÍSES QUE MAIS CRESCERAM NOS ÚLTIMOS ANOS ENTRE TODOS OS MERCADOS DA REDE MCDONALD S NO PLANETA, E TRAZ ALGUMAS DAS OBSERVAÇÕES DO DOCUMENTÁRIO SUPER SIZE ME (CUJO TÍTULO NO BRASIL GANHOU UM COMPLEMENTO: A DIETA DO PALHAÇO). NELE, O CINEASTA MORGAN SPURLOCK SE SUBMETEU A UMA DIETA COMPOSTA DE ALIMENTOS DA FAMOSA REDE AMERICANA DURANTE 30 DIAS SEGUIDOS. BALANÇO DA EXPERIÊNCIA: DEPOIS DE UM MÊS, SPURLOCK GANHOU 11 QUILOS, TINHA ACÚMULO DE GORDURA NO FÍGADO, SINAIS DE DEPRESSÃO, SENTIA-SE EXAUSTO FACILMENTE E HAVIA AUMENTADO O NÍVEL DE COLESTEROL NO SANGUE. O AUTOR DE OBESIDADE E SAÚDE PÚBLICA RELACIONA A INTRODUÇÃO DA MODALIDADE DE VALE-REFEIÇÃO COMO UMA DAS CAUSAS PARA O AUMENTO DE REFEIÇÕES REALIZADAS EM BARES, RESTAURANTES E LANCHONETES E A CONSEQÜENTE ADOÇÃO DE HÁBITOS DE ALIMENTAÇÃO NÃO EXATAMENTE SAUDÁVEIS. ENTRE OS MALES LIGADOS AO SOBREPESO E À OBESIDADE, O AUTOR DESCREVE A DOENÇA CORONARIANA, O ACIDENTE VASCULAR CEREBRAL, A OSTEOARTRITE E O CÂNCER DO ENDOMÉTRIO, DA MAMA, DA PRÓSTATA E DO CÓLON. NA PARTE FINAL, A PUBLICAÇÃO ENFOCA A QUESTÃO DA PREVENÇÃO E DO CONTROLE DA OBESIDADE E LANÇA LUZ NOS PROGRAMAS E AÇÕES QUE TENDEM A CULPAR O INDIVÍDUO POR SE ALIMENTAR MAL E POR NÃO SER ATIVO NA PRÁTICA DE ATIVIDADES FÍSICAS.
